Sorbato de Potasio

Descripción

ORIGEN: CHILE

DURACION: 1 AÑO

USO: Es usado principalmente en los productos lácteos, cremas, salsas, pastelería y panadería. Utilizar 1 gramo de sorbato de potasio para 1 kilogramo de producto terminado.

PROPIEDADES: Es un conservante antimicrobiano. Tiene un efecto inhibidor de mohos y levaduras, debidas, mermeladas y productos en general.

CONTRAINDICACIONES: Moderar su consumo, ya que según el R.S.A la dosis máxima es de 2 gramos por 1 kilo de producto terminado.

INGREDIENTES: Sorbato de potasio.

Información adicional